“快餐领头羊”开新店招新人

       本报讯（贾磊 记者贺艳）“我们管理层早就决定，绝不因疫情裁员，对我们这种劳动密集型企业而言，税费优惠政策的叠加就是对我们稳岗稳就业最‘硬核’的帮助。”重庆兴红得聪餐饮管理有限公司创始人李红说。

       兴红得聪餐饮公司拥有“乡村基”和“大米先生”两大川味连锁餐饮品牌，仅“乡村基”品牌就有门店近1000家，员工15000多名，一年接待超1亿人次。受疫情影响，公司营业收入断崖式下跌，但成本、人员工资等硬性支出无法减少，公司面临着巨大的压力。

       关键时刻，国家应对疫情出台的税费优惠政策让李红看到了希望。重庆市渝中区税务部门落实复工复产优惠政策，特别是对疫情防控期间生活服务业涉及的增值税优惠政策向企业进行详细讲解，并辅导财务人员正确申报增值税，确保企业及时充分享受税惠。

       李红算了一笔税惠账，目前公司享受了西部大开发、增值税加计抵减等政策，疫情防控期间作为生活服务业全额免缴增值税，全年预计减免增值税650万元，再加上社保费减免2600万元，今年税费总负担将下降3250万元，差不多能抵消3000名员工两个月的用工成本。

       “能有一份稳定的收入，用劳动撑起这个家，我感到很知足。”在“乡村基”沙南门店，谈起自己的工作，困难职工张娟（化名）欣慰地说，“疫情刚发生时，店里的流水很差，我经常担心公司会裁员，家里有娃娃要读书，老人年龄大了也要医药费，万一我失业了，这个家不晓得该怎么办。”回忆起前段时间的焦虑，张娟仍然心有余悸。

       在税惠纾困下，兴红得聪跑出了复产复工的“加速度”。李红介绍，“乡村基”品牌在疫情稳定后已经新开了20家门店，增加用工200余人，“五一”当天渝蓉两地五店同开，5月又新开门店14家。

       在门店和用工增加的同时，“乡村基”还根据消费者需求开发了一系列新品，推出了黑糖冰粉奶茶、春笋套餐等网红热品，主动让利推出9.9元的“加油餐”等特价套餐，受到消费者追捧。

       “危机对我们来说是考验也是自我升级的机会，尽管疫情给餐饮行业带来了巨大的冲击，但税惠政策给了我们巨大的信心。”李红介绍说，复工后，3月中旬客流量最少的一天只有9万多人，而6月的峰值已经达到23万人。